The Pasadena Turn

440ML — 6.5%

Cette «new school» West Coast IPA présente une robe dorée, en raison de l’absence de malt cara, remplacé par du Golden Promise. Au nez on retrouve les marqueurs clasEau, malt d’orge, malt de blé, houblons ( Cascade / Colombus / Simcoe ), levuressiques d’une WC, résineux et herbacés. La bouche est légère et crispy avec une belle amertume présente mais bien fondue.

Recette :
Eau, malt d’orge, malt de blé, houblons ( Cascade / Colombus / Simcoe ), levures.

Acidité : 1 / 5

Amertume : 3 / 5

Saveurs fruitées : 4 / 5