Somi x Julien Alins

440ML — 6.5%

Cet India Pale Lager est le fruit d’un collaboration artistique et brassicole entre Somi et Julien Alins, artiste OphtalmoColoriste résidant à Sète. Julien, en qualité de brasseur amateur éclairé, a activement participé au choix et à la création de la recette. La robe est dorée, légèrement ambrée. Au nez on retrouve un côté céréalier mêlé à des notes d’agrumes et de résine. La bouche développe ce côté céréalier et fruité, avec une finale longue et légèrement sur l’amertume.

Recette :
Eau, malt d’orge (Pils / Vienna), malt de blé, houblons (Cascade Cryo / Colombus), levures de fermentation basse.

Acidité : 1 / 5

Amertume : 3 / 5

Saveurs fruitées : 4 / 5