CONFLUENCE

440ML — 6.5%

Cette NEIPA dévoile une robe trouble lumineuse. Les houblons expriment une aromatique intense aux accents de fruits exotiques, portée par un véritable nectar de poire, riche et naturel. La fève de tonka vient subtilement souligner l’ensemble avec une touche pâtissière. La finale reste fraîche et équilibrée, évitant toute lourdeur. Amertume douce, buvabilité remarquable pour une bière à 6,5%, née de la rencontre avec les Brasseurs de la Jonte, à l’origine de cette signature poire et tonka.

Recette :
Eau, malt d’orge, malt de blé, malt d’avoine, flocons d’avoine, houblons (Citra, Dolcita, Kohatu), Poires, fèves de Tonka, levures, co2.

Acidité : 1 / 5

Amertume : 2 / 5

Saveurs fruitées : 5 / 5